Mezi nejžádanější desky v dnešní době patří desky plynové, díky nižší ceně sklokeramické a indukční. Indukční desky mají řadu výhod, je to zejména rychlost ohřevu, při správném zacházení úspornost provozu a také snadnou údržbu. Indukční desky jsou vhodné zejména pro lidi, kteří mají velmi drahé nádobí a toto podporuje indukci.
